La restauration

Je découvre les menus de la semaine

Publié le lundi 12 décembre 2011 14:45 - Mis à jour le mercredi 13 mars 2024 10:09
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Vous trouverez ci-dessous les menus de la semaine :

 

  Lundi 11 mars 2024 Mardi 12 mars 2024 Mercredi 13 mars 2024 Jeudi 14 mars 2024 Vendredi 15 mars 2024
Entrée(s) salade océane assiette ibérique concombres vinaigrette, œufs durs bio  petit épautre et fruits secs vinaigrette au curry macédoine mayonnaise 
carottes, céleri rémoulade
           
Plat principal poulet rôti (Le Bastit) paëlla aux fruits de mer filet de merlu dahl de lentilles corail rôti de bœuf
trio de légumes poêlée parisienne boulgour frites
           
Laitage comté (AOP) ossau-iraty gouda camembert bio fromage blanc sucré (Peyrilles)
Dessert fruits de saison crème catalane tiramisu yaourt aromatisé aux fruits fruits de saison

 

 

  Lundi 18 mars 2024 Mardi 19 mars 2024 Mercredi 20 mars 2024 Jeudi 21 mars 2024 Vendredi 22 mars 2024
Entrée(s) croque-monsieur salade montagnarde bouillon de légumes aux vermicelles pépinettes en salade saucisse sèche 
terrine de campagne au four
           
Plat principal pavé de saumon  porc (Salviac) au caramel tortilla paysanne  fricadelle à la tomate blanquette de dinde
risotto épinards, parmesan petit épeautre  poêlée ratatouille duo carottes, salsifis persillés pommes de terre sautées, haricots verts
           
Laitage petit suisse bio Lagarouste (Ginouillac)       brie   edam bio   cantal (AOP) Saint-paulin
Dessert fruits de saison poire au chocolat fruits de saison éclair chocolat / vanille fruits de saison